巧做精美点心绿豆饼

巧做精美点心绿豆饼
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+ S1 x3 J" |. \; \, h9 b材料：
. V* ~" O7 \' @2 @/ r& t　　绿豆1杯、白菜泡菜200g、蕨菜100g、猪肉200g、绿豆芽150g、葱2棵、红辣椒2个
' Q. Y/ W& c% h) T' c" S' u* Z佐料：
5 Q7 A7 s# V4 |　　酱油2大勺、切好的葱1大勺、捣好的蒜1/2大勺、胡椒面1/4小勺、香油 1小勺、芝麻1小勺、食用油1杯 . v8 e4 O# H  ]3 B- O+ A' i) n' @+ I
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做法： 7 \( _5 y* J' Q, K( }5 K; P
　　1、把去皮的绿豆泡在凉水里﹐用手搓去皮﹐并按绿荳130g:水90cc的比例磨好调味。 , F' s3 }6 D# Q7 Z( D" G+ @4 J$ M
　　2、把猪肉磨成肉沫并加佐料。 7 m! e2 b( y4 r. g; P& \
　　3、把绿豆芽用盐水烫出来﹐将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。 + v7 P# Z2 q; f7 |2 w9 m/ l/ n/ h
　　4、泡菜除水份后切成丝。 / n9 {1 y5 a4 H* D- g
　　5、红辣椒去子切圆。
6 q1 ~( `6 c3 b7 w　　6、在平锅里放油﹐并放一勺磨好的绿豆﹐再放猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑泡菜﹑葱﹐上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。
1 _* Z, Q7 L: |0 o! V　　7、蘸醋酱油吃。
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