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冰沙系列之巧克力冰沙

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冰沙系列之巧克力冰沙


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材料:冰块100克,巧克力40克,白砂糖10克。 5 `4 }2 Z/ x! }6 E' r5 Y
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制作方法:
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1. 巧克力用微波炉中火1分到1分半溶化。
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2.冰块放入搅拌机打成冰沙。 , v3 r* [; L) ~" W( h! F

6 N! r7 l$ T9 s3.将巧克力浆、白砂糖放入原味冰沙中,搅拌均匀即可装杯。 ) p) K. k% ^4 [7 z. R/ d
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特点:巧克力冰沙浅棕色,有浓郁巧克力香味,这道冰沙清凉爽口,还具有增进食欲,提神醒脑,解除疲劳的功效,可以帮你驱除夏天里的困顿之气。
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用微波炉溶化巧克力简单方便,如果在巧克力里加点鲜牛奶再放微波炉里溶化,巧克力里会有一股很自然的奶香,算是家庭自制的牛奶巧克力了。40克的巧克力放1茶匙鲜奶的比例最为恰当。

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★木瓜冰沙★
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( @1 |4 f! K! C6 H3 e5 ]材料:木瓜(大的)2个(也可以选其它自己喜欢的水果,需要500ml的水果果泥),糖175克,水165克,蛋白50克 % r$ z4 o3 }) p9 u. V( U2 s% V/ ?

: _( @; Z. t3 B做法:
/ {5 ?' k0 A6 n/ J# M2 A0 I( B1.怕甜的可以放少一点糖,因为按照方子的量放糖的话太甜了,另外加了约1/3个柠檬的汁来中和的。
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: e& c0 p+ ^2 k9 k4 c# V2.木瓜蓉冷冻速度很慢,放进冰箱的前几个小时几乎没怎么凝固,大约6小时后才冻住了。第二天拿出来的时候很硬,不过在外面放一会儿就可以用勺子挖了,基本上没有冰渣,吃起来冰凉爽口。

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草莓冰沙
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材料:二人份 3 G  L& R; Y8 S
新鲜草莓 2杯 ,糖 10克 ,鲜奶 1/4杯 ,冰开水 1/4杯
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7 j- x& z) h* n0 [作法: 1 }! @6 g5 M- Z! X) |* W) @
1.冷冻草莓:先将草莓洗净去蒂后切成小块,加入糖,裝入冷冻袋中拌勻,放至冷冻库冰上1~2天。 / i% n" M4 w2 H! p2 H5 t/ b9 b

$ F8 ^6 R5 ?, K& P. ~2.将鲜奶倒入果汁机中,加入冷冻草莓丁以断断续续的方式搅打草莓。
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3.若打不动时,可加入少许的冰开水将冷冻草莓丁搅拌后再继续打。
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! h1 S9 S* S) X- q+ d3 j6 T4.打勻后若仍觉得不够甜,可淋上些炼乳在上面。

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其实还有好多呢,只是做法大同小异。& v" _+ M+ _4 R
另外,谢谢格格妈妈喜欢~~

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