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  F& ^8 j6 [% c% M1 y5 w$ h咬开看看
2 u, A$ {5 {4 m3 k1 H5 M焦焦脆脆的外皮 ~粉粉的虾肉~金黄色的芝士。。。。
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- ], V. _- y% e此主题相关图片如下：
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做法：4 `6 i; l) p6 o8 {1 P5 V; k3 Y- X

5 X/ b0 u0 X9 n1.老妈买回来的虾仁  洗干净后。。觉得不够  又剥了8.9个整虾。去掉* |5 ~! l+ T- b9 a3 ~
虾线 洗干净 挤干净水
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3 V. ^$ V2 b8 A此主题相关图片如下：: g. G$ \8 z6 ]9 J' m3 X

0 z5 E6 j  _/ O7 @) t5 o& p' q3 |! E2.虾仁剁成虾肉泥  ) ~1 }6 j; ?2 X' N: s7 \+ z
加入1茶勺酱油 1茶勺料酒  1小勺糖  1点点盐   1小勺生粉  搅拌均匀
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并感觉上劲儿另准备1个鸡蛋清   芝士切成1厘米见方的小片  还有面包屑
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( d2 L7 ?6 Z1 O5 V* Y) r8 V此主题相关图片如下：
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3.把虾肉泥滩在手指上 放上大概5-8小片芝士    用虾肉包裹上芝士8 x) ^' @2 y& m5 {0 l7 t
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4. 把肉丸在蛋清中滚一下，然后再放入面包屑中滚。。。滚过来滚过) f4 u7 {! W9 q/ V7 g5 U
去。。。让肉丸外面均匀的沾满面包屑即可( ]5 v3 p* a( V& n( j
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! J0 q, A, f+ j, a5.把所有的肉丸做好后  热油锅 。下锅小火炸  直到变成金黄色 出锅 ! h& h& j4 b, e* k

9 s% v: V  O, N8 p2 [沥干油  装盘PS:可以用餐巾纸辅助吸掉多余的油6 t4 Q8 V1 n5 k9 U. s

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4 ]0 ]0 _! H# g: I此主题相关图片如下：/ W. r$ S; |! i, v* ?
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淋上适量番茄沙司就可以开搓拉~  k! H& o& y. Z4 p# b( I
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不知道是什么味道，有时间去试试！要不回家的时候买点芝士？