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材料：面粉200g,绞肉300g，梅干菜多半杯，大蒜5瓣切碎，葱末适量% P3 G  y: E* Y" l
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调料：盐，酱油，胡椒，鸡精
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做法：
5 i+ h! M) {% {6 q& Y3 v* H1、200g面粉用适量温水揉成柔软的面团，盖上保鲜膜休息20分钟。9 d/ _8 l% q) [- E  w" @8 c4 X
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2、梅干菜用开水略微浸泡，洗去沙土，沥干水分。7 i: ~$ u2 y/ Q. g/ ]7 u

3 Q9 \& `1 |% ]9 a5 }3、热锅热油，下大蒜、葱碎炒香，放入绞肉炒熟。加入盐、酱油、胡椒、鸡精调味。5 b6 L* x% H2 Z9 v5 E
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+ L3 c, ?; g3 x  }) u4、拌入梅干菜略炒盛出。
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7 \, W  Q* k& A$ Y) }% L6 {5、面团分成合适大小，擀开包入馅料。
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  p! g% |# P1 ^2 g7 y6、热锅凉油，煎至两面金黄即可。+ z$ s  q* |, y0 y

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  h' O+ i6 _3 @PS：我们家这里很多买早餐的小档口都做这个，很香很好吃！喜欢的給点心心和支持吧！

这个我也会做了啊$ W) H+ Y5 o) O* K9 C. x, g# M
哈哈
5 X6 D2 e1 p! m# X有机会做个尝尝哈哈

原来这个菜用到了面粉啊，怪不得，我每次做的都觉得不怎么好吃了，原来这样做的，谢谢楼主

恩，平淡有平淡的好处哦，看起来还蛮好的啊。

看上去不起眼，不过应该味道还是不错的，煎的应该脆脆的