
9 i) C. `4 ~% l$ L' G' h7 r3 C3 s& E/ S) ^0 D H2 x

原料:油麦菜 五花肉 3 l5 b+ \- V1 |5 W% c! Z
, L7 m$ {. w" u 调料:辣椒 蒜 豆豉 盐 味精 耗油 香油' A* }8 b8 a0 [
7 y4 a3 \" c8 M, X3 w3 ?2 Y0 n5 T, }" l+ j/ K
 将油麦菜摘净切段,五花肉切片,蒜切成蒜茸。 油锅加热,放入五花肉煸炒出香味 |
% U" m* K) D( \

相继放入干辣椒,蒜,豆豉,进行翻炒7 `* A. U$ ]3 A- g
1 ~. r6 ~' Y1 P. P

将沥干的油麦菜放入锅中翻炒
4 ~" i4 d' g4 }2 d% _
3 m0 M5 J! D" I" C. C y9 h t" ]/ n9 Z. W1 J# T i2 Y% ]

依次加入盐,味精,耗油,出锅前点上香油,就大功告成了。* e# e4 R# U8 m! O) F