羊肉是个好东西啊，很喜欢，就是有点味，这个办法好，令人佩服啊

谢谢LZ提供的好办法，回去试了一下，还不错，冬天吃羊肉正正好啊

冬天里吃个羊肉墩白萝卜 舒爽 而且还没膻味

我的方法是先飞水加醋去血  然后米酒炒香至金黄  加水放香料焖收干水就OK

这个好，喜欢吃羊肉，但就是膻味难去掉，现在可以自己在家做了，既省钱又能过瘾，谢谢楼主分享啊！

一般都用酒和萝卜，下次要试一下米醋的效果。

羊肉去膻味常用米醋，料酒，萝卜不常用咖啡，陈皮，料酒等

作为北方人羊肉超爱吃，现在到南方了。整天想得慌。

羊肉最大的特点就是膻味太浓了啊，要是能去除就是太好了啊

平时自己家里做，按照常规方法放些葱姜、药酒，茴香桂皮就可以啦。