去吃过，湖北菜一般，没太大的特色，麻不算麻，辣不算辣，四不像

鄂菜偏向于川菜 麻辣味比较重。而且样式非常的好看 味道只有试过了才知道！

这是北京菜还是湖北菜？看起来不像北京菜啊。

吃来吃去反正不会差太多，要吃比较有特色的菜

湖北菜还是比较韵味的，有时间去试试。

九头鸟，是湖北菜吗，看着挺来劲吗，有机会试试

看到这些菜，我都流口水了，特别喜欢吃湖北菜！

     九头鸟是楚国先祖所崇拜的九首神鸟。因此成为楚地的象征，湖北有“天上九头鸟、地上湖北佬”的谚语。
     鄂菜善烹河鲜，看作者也介绍了不少，但唯独少了毛主席最爱的“清蒸武昌鱼”。诗词《水调歌头.游泳》有“才饮长沙水，又食武昌鱼”的句子。鄂菜同样善蒸“天门三蒸”，“沔阳三蒸“都是值得尝试的，不知道该店是否有，有去的人可以看看。
     粉蒸肉也是湖北特色菜，现在改良成脆皮的，不知味道如何。
     至于干锅之类，好像不属于鄂菜特色。但现在的饭店，总是要创新改良，也不能强求了。

看楼主介绍的很馋人，如果光看图的话感受一般。谢谢楼主发帖了。

九头鸟  一看就是湖北菜     天上九头鸟，地下湖北佬  呵呵太有名了