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[中餐] 黄鳝啫啫煲

huangcong1

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31楼 大中小发表于 2014-7-8 17:02 只看该作者

鳝鱼很有营养的，谢啦。回去做一下

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爱的疯狂爱的你

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32楼 大中小发表于 2014-7-8 19:27 只看该作者

黄鳝我没吃过。都说不好吃。都有机会尝尝。

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rendakuang

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33楼 大中小发表于 2014-7-10 20:05 只看该作者

黄鳝我的最爱，不过近年来好多都喂避孕药的，所以少吃了！用来啫啫确实很鲜美可口

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goldshaoo

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34楼 大中小发表于 2014-7-11 12:21 只看该作者

不过还是喜欢淮扬的软兜鳝丝，美味啊

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kingwoool

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色中色新手勋章

35楼 大中小发表于 2014-7-11 12:31 只看该作者

鳝鱼不太好烹饪我们这边都是不挖内脏的叫盘龙嘿嘿

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ddrbear

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36楼 大中小发表于 2014-7-11 15:14 只看该作者

黄鳝我很喜欢吃的，但是

微波炉终究不好

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毛瑟枪

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37楼 大中小发表于 2014-7-12 12:33 只看该作者

一般做法比较简单，还是要以黄鳝本身鲜味为体现的，也有些许进补的功效，广东人的菜

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Qirengogo

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38楼 大中小发表于 2014-7-12 22:51 只看该作者

大补的黄鳝，热乎乎的吃味道不错。如果再就着啤酒就更好了

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lv90

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39楼 大中小发表于 2014-7-12 23:06 只看该作者

看过一个视频，野生黄鳝体内会有很多条形寄生虫，处理时一定要去除内脏和仔细冲洗，有的人喜欢吃鲜的就把黄鳝翻炒几下就出锅的，这种习惯很不好

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胸金币 +2 回复认真，鼓励！ 2014-7-21 12:33

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idontknowa

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40楼 大中小发表于 2014-7-13 04:13 只看该作者

刚看了篇帖子说是黄鳝里都是寄生虫，所以各位吃的时候一定要小心

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