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学做老北京炸酱面[图文]

xhw37

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31楼 大 中 小 发表于 2007-3-1 22:46  只看该作者
哈哈,这样做啊,我刚刚在做东西吃,面酱都是买现成的,重没想过自己做哦!!觉得比较难的,楼主给我很多启发哦
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  • btta 金币 +4 回复认真，鼓励！ 2007-3-3 16:07

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秦剑

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32楼 大 中 小 发表于 2007-3-2 12:38  只看该作者
好像甜面酱和黄酱要用油炸一回儿(最好再加入海鲜酱)  这样才是正宗炸酱面的做法
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  • btta 金币 +6 发帖辛苦啦！ 2007-3-3 16:06

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bjqq

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33楼 大 中 小 发表于 2007-3-2 14:02  只看该作者
正好要吃饭了,看了这个贴,一会儿就去吃它了.

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九色虎

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34楼 大 中 小 发表于 2007-3-2 23:39  只看该作者
面酱和黄酱要用油炸一回* x" Y9 z# F' y" k
这样才够味

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尿尿画圈圈

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35楼 大 中 小 发表于 2007-3-4 23:00  只看该作者
做法好像蛮简单的嘛，明天试着做下，没办法就喜欢这口，红心送上，谢谢楼主分享

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lifhm

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36楼 大 中 小 发表于 2007-3-4 23:03  只看该作者
这饭经济实惠，很不错，可以练练手了。

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simaoyun

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37楼 大 中 小 发表于 2007-3-5 17:20  只看该作者
xue啊，好诱人啊，做给老婆吃。

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qzza

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38楼 大 中 小 发表于 2007-3-6 01:45  只看该作者
咱的作法是热锅后加些油先炒黄酱, 待稍变色再加入甜面酱....

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dl0812

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39楼 大 中 小 发表于 2007-3-7 19:44  只看该作者
呵呵，看起来很简单啊，这周休息了做给爸妈尝尝先。
% B/ X/ h/ C, D! |9 Q4 w& i) f. a* [+ S" A  w
谢谢楼主！

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tankily

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40楼 大 中 小 发表于 2007-3-7 20:56  只看该作者
感謝樓主圖文並茂的發貼，我明天試做看看，希望我的家人會喜歡，謝謝

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