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[热菜] 麻婆豆腐[9P]

xiaofeixi

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21楼 大中小发表于 2015-4-30 13:03 只看该作者

麻婆豆腐又是一道经典菜呀好吃的很

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jxg801027

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22楼 大中小发表于 2015-4-30 13:55 只看该作者

麻婆豆腐
简单易学又好吃
感谢分享啊

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zhrli1986

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23楼 大中小发表于 2015-4-30 15:19 只看该作者

回复 1楼的帖子

看图片，这道菜被楼主做的太过家常了，辣椒太少，色方面较差。

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abokgo

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24楼 大中小发表于 2015-5-1 07:48 只看该作者

麻婆豆腐确实不错，每次去饭店必点菜，不过自己总是做不出饭店的口味，得多多练习了

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HAOSEYOUDU

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25楼 大中小发表于 2015-5-1 10:56 只看该作者

如果是喜欢吃川菜的朋友我建议在炒豆瓣的时候加一点辣椒面。还有最好用清油，肉末用牛肉。水淀粉要分三次加入。还要放一点蒜苗花。起锅时候再放花椒面。

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allen5342

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26楼 大中小发表于 2015-5-1 11:04 只看该作者

这道菜绝对是下饭的好菜商店有吗卖现成的料汁很好做

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sulaiman0099

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27楼 大中小发表于 2015-5-1 11:17 只看该作者

回复 1楼的帖子

是道好菜，个人感觉在放些红色的干辣椒，汤在烧久些红红的挂在豆腐上，口感更好

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云中盟友

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28楼 大中小发表于 2015-5-1 11:41 只看该作者

回复 1楼的帖子

看着还不错，比饭店有差距。鼓励一下，多多练习那就好了

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wahaha371

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29楼 大中小发表于 2015-5-2 05:07 只看该作者

好像汤汁是有些多了，跟在饭店吃的看上去差别比较大

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charleytony

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30楼 大中小发表于 2015-5-2 06:49 只看该作者

回复 1楼的帖子

看起来味道蛮好，这个麻婆豆腐和麻辣豆腐是一样的吗？

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