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[中餐] 正是新鲜肥美时探访沪上美味刀鱼餐厅[5P]

zhchyuzhch

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21楼 大中小发表于 2014-4-29 10:31 只看该作者

刀鱼价格是有点小贵，一般家里都是用鲈鱼或者小鲢鱼来清蒸，然后放豆鼓。自己的看法：清蒸是对鱼的营养保存的做好的烹调手段之一。

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ntintu

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22楼 大中小发表于 2014-5-1 23:46 只看该作者

刀鱼真是太贵了…就看看吧…常人有几个吃的起的

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zhongcomic

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23楼 大中小发表于 2014-5-4 19:21 只看该作者

刀鱼这东西还就是吃个时节，节气一过就不得行了。

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速度人

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24楼 大中小发表于 2014-5-11 01:15 只看该作者

专门的刀鱼餐厅肯定也是日式风格的，日本有刀鱼协会

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lvzhanlvbai

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25楼 大中小发表于 2014-5-11 13:03 只看该作者

刀鱼的确蛮贵的不过现在人工养殖的很多肉质就差多了如果不是清蒸的话很难分辨出来

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卡卡玛依198668

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26楼 大中小发表于 2014-5-11 13:59 只看该作者

刀鱼现在很贵的，而且还很少

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mxhaly

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27楼 大中小发表于 2014-5-11 14:57 只看该作者

刀鱼，真的有那么美味吗？下次去上海一定尝尝

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mj010

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28楼 大中小发表于 2014-5-11 15:53 只看该作者

新鲜刀鱼非常的贵的,但它肉质也极鲜嫩味美

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ss21

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29楼 大中小发表于 2014-5-11 17:43 只看该作者

感谢楼主的介绍
看来这个刀鱼也是有高有底
丰俭由人

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30楼 大中小发表于 2014-5-11 21:24 只看该作者

美味眼前口水长流，
袋中羞涩口水下流。

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