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[热菜] 火烧肉[4P]

tcym126

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21楼 大 中 小 发表于 2014-2-8 05:09  只看该作者
这个菜不容易做，火候把握不好，肉就不好吃，挺难的

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danielwnc

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22楼 大 中 小 发表于 2014-2-8 08:08  只看该作者
喜欢吃肥肉，但是就算是大家说的“脱脂”的肥肉，感觉对身体还是太不健康了，偶尔吃一次吧

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wick123456

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23楼 大 中 小 发表于 2014-2-9 15:44  只看该作者
我就喜欢这道菜，原来做起来这么简单呀，下次自己下厨做了！！

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电路

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24楼 大 中 小 发表于 2014-2-9 17:02  只看该作者
原来是红烧肉啊，乍看火烧肉还以为是全然不同的新菜呢。

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ssizz

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25楼 大 中 小 发表于 2014-2-9 19:19  只看该作者
20年前的红烧肉罐头就是这个品相
当时吃着心里颇有些毛毛的

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simonyao

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26楼 大 中 小 发表于 2014-2-9 22:21  只看该作者
其实就是红烧肉的做饭，然后用洋葱搭配可以减少油腻，提升口感，这种算是一种家常菜的做饭，不在大菜系之内的。
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  • wj无为 金币 +2 回复认真，鼓励！ 2014-2-10 11:48

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小李家村

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27楼 大 中 小 发表于 2014-2-10 09:34  只看该作者
看着肉肥了点，不过喜欢吃肉的还是喜欢吃肥点的

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wyb136

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28楼 大 中 小 发表于 2014-2-10 09:39  只看该作者
这红烧肉的汤汁真不错，不是很油腻，我就喜欢吃米饭时候来点

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wjh1981418

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29楼 大 中 小 发表于 2014-2-10 14:32  只看该作者
好像还没有做熟吧。。肥肉的那部分还是白白的 。。吃的下去么？

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ftwh00

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30楼 大 中 小 发表于 2014-2-12 13:17  只看该作者
应该是红烧肉。不过守汁差点，一种不加水用酱油，时间短。一种加水边炖边收，时间长更嫩。

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