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[其它] 洋葱黑椒牛柳的做法[8P]

漏水的潜艇

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21楼 大中小发表于 2013-3-3 12:42 只看该作者

不要小苏打还是不行，关键是用了之后要洗干净，小苏打是当药用的适当用是没有问题的，锅热不热撒几滴水试一试就知道了，建议用点蚝油。

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shilei94945

魔鬼使者

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22楼 大中小发表于 2013-3-3 14:00 只看该作者

为啥这么黃？黑椒牛肉通常不是黑色的吗？看起来好像没下黑椒一样。。。

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hahabaixing

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23楼 大中小发表于 2013-3-3 14:18 只看该作者

恩，看到图片就有食欲了，楼主的讲解也很到位，谢谢了。

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littlelxl

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24楼 大中小发表于 2013-3-4 01:15 只看该作者

这些图真是详细呀。就算是菜鸟都会煮了。还有没有人没有学会的呀？

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xuanviolin

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25楼 大中小发表于 2013-3-4 18:33 只看该作者

其中关键步骤在于腌制牛肉这样才会嫩切鲜

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肉体

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26楼 大中小发表于 2013-3-4 18:46 只看该作者

看着很好吃，估计也可以用鸡柳和猪柳，至于鱼柳就算了，估计不会比牛柳好

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yzxpzy

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27楼 大中小发表于 2013-3-4 22:24 只看该作者

这道菜的难度在于牛柳一定要爽滑和鲜嫩，火候比较难掌握。

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zjo0o0

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28楼 大中小发表于 2013-3-4 23:27 只看该作者

看起来非常好吃啊，地道的黑胡椒要去哪买啊~！

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angelboby

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29楼 大中小发表于 2013-3-4 23:37 只看该作者

牛肉的这个做法第一次看见，以前就知道酱牛肉是很好吃的，谢谢楼主告诉大家啊。

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sisbruse

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30楼 大中小发表于 2013-3-7 15:21 只看该作者

确实自己做就是图的干净健康

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