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[小吃] 上海人：我们就是吃这些长大的[13P]

朗朗无敌

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21楼 大 中 小 发表于 2011-10-8 13:25  只看该作者
我很好奇，上海的鸡蛋炒柿子是放糖的还是放盐的，我看着像放糖的

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ryan1120

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22楼 大 中 小 发表于 2011-10-8 13:33  只看该作者
排骨年糕 我的最爱 很多都吃不到了 或者吃上去的口感已经没有从前的味道了

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lilishan

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23楼 大 中 小 发表于 2011-10-8 13:41  只看该作者
那个不是山芋，那个考的是红薯吧·

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望水如天

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24楼 大 中 小 发表于 2011-10-8 13:45  只看该作者

回复 1楼 的帖子

小时候特别喜欢吃散子，现在吃起来一股油味儿受不了。

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petercoco

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25楼 大 中 小 发表于 2011-10-8 17:31  只看该作者
腌笃鲜，其实就是新鲜上市的春笋和咸肉，鲜肉放一起炖的汤，其汤浓白，笋味咸鲜，不失也算道美味。糖藕只是甜，绝无酸味，尤其是刚煮好，切片端上桌，浇上桂花糖汁，真正算得上是香甜糯滑。

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womoyaya

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26楼 大 中 小 发表于 2011-10-8 18:04  只看该作者
下午看这个真受不了，红烧肉真的要人命，太诱人了

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veron1989

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27楼 大 中 小 发表于 2011-10-8 18:25  只看该作者
好多好吃的，太诱人了。。好饿呀。。

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peafowlliu

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28楼 大 中 小 发表于 2011-10-8 19:07  只看该作者
上海的菜太甜了，吃了两次大饭店吃的，受不了那甜味，不过城隍庙的小吃挺好吃的

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tiga678

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29楼 大 中 小 发表于 2011-10-8 19:15  只看该作者
看了楼主罗列的美食，心中感触颇多，我们确实是在这些美味的伴随下，茁壮成长的！虽然有一些，并非本帮特色，但仍是上海人的最爱！

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luyunjiushi

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30楼 大 中 小 发表于 2011-10-8 23:33  只看该作者
不只是上海，好多地方也有类似的小吃和食物，个人觉得青团和老虎脚爪等等小吃更有怀旧感

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