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[热菜] 清蒸鱼制作过程[6P]

zj003

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21楼 大中小发表于 2011-2-4 22:37 只看该作者

感觉清蒸的鱼做出来，肉既嫰又香，入口即化，很喜欢吃~

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在摘葡萄狐狸

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22楼 大中小发表于 2011-2-4 22:42 只看该作者

楼主图片中的鱼蒸老了，蒸鱼时间很重要，蒜米和豆是也很好。

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tandong

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23楼 大中小发表于 2011-2-4 22:46 只看该作者

这道很是喜欢，终于能学习下，自己做了，家里正好有鱼，明天就试试看

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adaizhang2

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24楼 大中小发表于 2011-2-5 03:33 只看该作者

清蒸鱼 1是看吃什么样的与个人决的野生的鱼好吃点 2就是看葱油汁的葱味够不够给力

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shuailv

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25楼 大中小发表于 2011-2-5 03:55 只看该作者

鱼脊骨从腹内斩断，难怪以前老变形，红烧也是这样吗？

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我的女神穗花

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26楼 大中小发表于 2011-2-5 05:54 只看该作者

种类真多呀，看得我口沫横飞，受教了

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lizzli

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27楼 大中小发表于 2011-2-5 07:29 只看该作者

家里的鱼清蒸得不好吃,看了楼主的介绍,自家再试一次.谢谢

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zhangrongg

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28楼 大中小发表于 2011-2-5 12:00 只看该作者

这菜看似简单；但要做好关健是要配料和控制时间!

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ttubr

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29楼 大中小发表于 2011-2-5 14:47 只看该作者

看完这道清蒸鱼的做法，最简单也有营养自己来动手学习学习，谢谢楼主

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a65442256

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发帖新手

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30楼 大中小发表于 2011-2-5 18:24 只看该作者

现在我家做清蒸鱼直接放微波炉转的做法有差别啊

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