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[热菜] 蚂蚁上树的做法[5p]

yy9989

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11楼 大中小发表于 2008-12-28 13:38 只看该作者

还以为有蚂蚁呢，呵呵，看来到色中色还能掌握不少餐饮知识，谢谢了。

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henny008

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12楼 大中小发表于 2008-12-28 14:41 只看该作者

蚂蚁上树，听过好多次，没吃到过，有空去学学！！！

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liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-12-30 00:39

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被黑了

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13楼 大中小发表于 2008-12-29 14:50 只看该作者

其实是不是可以算肉末炒粉丝呢?不过菜名确实起的好.按比例80克的肉末炒100克的粉丝再加辣椒味道应该会鲜甜可口带点微辣,很不错.

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soryuhiryu

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14楼 大中小发表于 2008-12-29 16:01 只看该作者

我很喜欢的菜啊
但是不明白为什么要加辣椒和豆瓣酱呢？
烧出来的菜不就成红色的了？
蚂蚁应该是黑的吧……
俺喜欢加酱油的说……

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cctt7799

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15楼 大中小发表于 2008-12-29 19:19 只看该作者

能够用粉丝做出这道菜来的确很有水平，这道菜色，香，味俱全，一个字叫棒

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caidajiao

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16楼 大中小发表于 2008-12-29 19:49 只看该作者

终于找到做法了，一直想做做的，谢谢楼主了

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dupin_929

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17楼 大中小发表于 2008-12-29 20:21 只看该作者

也可以说是猪肉炖粉条吧，菜名体现了中国语言文字的魅力~~

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XUEYUCIYANG

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18楼 大中小发表于 2008-12-30 12:53 只看该作者

不错比较喜欢这道菜正不知道咋做呢不过高汤咋弄一块说话呗

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heerlang

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19楼 大中小发表于 2008-12-30 13:37 只看该作者

原来蚂蚁上树是这个，看起来也不是很好吃的样子啊？难道是因为楼主发的图片太黑的缘故？

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popo0632

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20楼 大中小发表于 2008-12-30 13:41 只看该作者

这道菜我也喜欢吃，不过我们这里做这道菜用的是粉条，不用粉丝。

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