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[热菜] 让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

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三黄鸡                              1000克
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% U9 m  G: L+ |$ ^5 I! V蜂蜜                                1大勺 % f; s4 e1 M5 z. q# s- g

3 i0 I0 p* q5 H# M) P0 f' u( U6 y色拉油                              600ML
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调味料) K7 Y4 i7 {( ]& z* g5 Y
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蒜                                  10克
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糖                                  1小勺
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大料                                2枚
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黄酒                                2大勺* J6 f! D6 y  B3 B7 ?' w, g. y

$ @. T% \9 Y2 u, ]花椒                                1/2茶勺
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面酱                                2大勺( w( D/ {8 N( ~2 ~
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鸡精                                少许
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葱段                                少许
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, y* M5 [7 B+ m! _, \* C3 R+ |, n高汤                                300克3 Z; s2 i/ V! }7 @/ q3 L% }
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姜片                                少许# N9 s! f4 m* r
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盐巴                                少许

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做法:  u0 N+ S9 W" E& |  i

9 }) H4 u, D/ V6 j! A! H1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。
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2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。
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3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。$ Q- ?3 m7 Z( q7 `

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7 @4 J5 M6 l( }- u很简单,做出来味道很美味,要不要试试?1 i( y" R0 \% X4 A$ ]

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+ @1 {/ Q9 }6 k% t; f' i朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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看着也太有食欲了!明天马上动手做,在喝上一点啤酒,神仙也不过如此吧呵呵!感谢分享!

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看起来做法还是很简单的,调料也不是很多,但我想味道是一定很好的,我想的话在加一点芝麻就更好了,我喜欢芝麻的味道

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看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两!

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的确没啥难度呀,感觉和乱炖有点像,只是这是焖锅罢了
" u/ i- R2 e/ g, Z7 i3 G- J& b这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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东北菜的创新制作,集简单,大气,营养,美味于一身的佳肴,喜欢。

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这个看起来很有食欲呀,感谢楼主的美图了。

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看起来步骤不多,但这个菜做起来非常的难,对火候的把握太难了。
7 _; G! [; i6 W$ \! {. x做出来了,但不一定会是色,香,味倶全

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啊呜  啊呜  我也做来吃吃4 \! ~+ S1 d. O( J1 c* V0 w
这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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这道东北菜我还倒没有吃过,找机会去外面找找,尝尝啊

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