朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢' a' _/ `" \( \
8 n* G* j n' S' X. |
$ w/ @) o. K) Y
2 @8 s# ]! f( a, m0 _

6 b0 Y) Q# f& _7 A7 u B( n+ ?# Y
口味土豆条
2 A; ?# F% h& Q2 q/ `
! ]# ]. d+ |, h7 q( a【原料】土豆
4 @, f8 r& x* k J* N$ ~$ \' ^/ ]5 }4 ]0 p
【配料】香叶,干红辣椒,十三香,小葱 + P: x; X8 U1 a$ e- R$ c
' p9 E2 i8 o( O5 E
) ^- r3 B4 K9 K, e# A6 ~8 a3 w
" e8 E2 F, H0 k. P5 D8 V/ g$ M
【做法】
+ D8 D6 ^& L( B$ |$ i% y& s4 G( R" D* a$ s9 R2 n1 H

0 m' A# m) c. w$ O9 R4 P/ g& G$ B; G
1. 土豆去皮,切条,粗一点比较好。3 ^( v @, v% s& s6 T4 f
* M; b- \: n8 `# K/ J" `0 H
]: D" |, z5 d0 G' [
. g$ x7 W: }4 _& L0 B: n2. 将土豆条倒入锅中,加清水,水量没过土豆,加三四片香叶和1勺盐,开火煮。4 T$ ?7 e$ H( \6 `
) n' E4 [9 J* j' U7 S, K8 D
水开后继续煮4-5分钟,即可关火,将土豆条沥干,备用。7 ^- h6 C, c+ r- A8 B
: j+ j# D9 R4 d0 B4 U
2 l8 J; A# f) Y, y6 u. k
( T% @9 V. Q8 j1 I, I
3. 锅烧热后,倒入适量油,再将干辣椒剪碎,小火炸出香味。0 x5 R( R7 @3 e: a0 T
5 l3 \. A/ Z: m/ K) H& |
7 Z9 n3 m; p2 K
4 D! d- J1 v; Q. K: r( s4. 下入土豆条,继续用小火煸3分钟左右。
" }& b, I, Q$ l/ L
; H7 x# v$ ~" ]' l6 D* D' v
+ P* B ]5 Q( x. a2 t% d4 Y1 T
7 I# L/ @8 {% L, `
5. 加入葱花和适量十三香,用筷子将调料拌均匀,使之附在土豆条上。" O" w. `+ g6 ]6 @$ m
6 |7 J# h! N- |* G$ K* N+ X

3 {4 ]) {" e( [0 I* l$ ?
- q: X. q( Y2 ]' G V1 l2 R6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。
, t# D3 @% |; `: J: f/ K+ n0 j- Q! o# Q# |. H
啰嗦一句,葱花一定要多多的哈!再就是一定要是小火煸,否则土豆没入味就糊掉啦!
1 W6 z4 A0 M# y
! V, g6 t. A1 j3 [
: j" x& D# [: H' z: E4 N! X9 l/ m: \# x
朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢