朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢
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　　　　　　　　　　　　　　　凉拌鸡肉
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  原料：鸡腿２只（随口味，随情况，要是家里正好有鸡胸肉，用鸡胸肉也可
" U, R& i. _4 p4 H# E% x以，煮熟撕成丝再拌）、黄瓜半根、胡萝卜１小块、红椒１个、黄椒１个、鸡蛋
  z' _' Y. z0 }1 ^  V( W' `7 T                 １个、梨１个（半个榨汁，半个切丝）。* Q/ Y# D: q: ~2 a
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  梨子调味汁原料：梨汁半个梨的量、芥末适量（随口味）、白糖１大匙、醋2 C: I0 }, y6 T! ^" o, S8 C
        ２大匙（１大匙约１５毫升）、盐、白胡椒粉、香油各少许。
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$ W0 n4 w& N1 g8 O' L( A  H6 B           煮鸡肉汤原料：洋葱１/ ４个或半个、盐、料酒少许。
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0 ?! \& \/ \$ u! {                                做法：
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1 N7 d( Q) L: s- {& C& d) o  凉拌鸡肉，色香味俱全。现在又到了炎热的夏天，喜欢吃肉类的朋友，可以
$ P* X  `7 x; F1 f3 `尝试着做一做。这样的凉拌鸡肉，在夏天吃也就免去了油腻燥热的感觉，吃下一
4 ^$ [1 a. m. ~  o! w                     口，你会感觉到又清爽又可口。! y1 q. q7 X5 c7 r

$ W3 [4 K2 g8 [7 a" f, ?+ g         朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢+ a: x8 Y+ a. _% a" r4 t

, a, J$ C3 C: ]5 u4 _5 @[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-6-25 20:16 编辑 ]

这种凉拌鸡肉好吃吗，里面还有梨？闲的时候做来尝尝。

鸡肉本就味道较淡，这样的做法，看起来很不错，不过对于鸡肉的味道比较怀疑！会不会淡而无味？

吃过很多种鸡腿的烧法，看见这个还是第一次，有机会尝试一下，改改口味

这样感觉很寡淡诶。
( k4 G7 P) J1 c* h* t# T: L. o也许会有出奇之处，有机会尝尝就好。但估计吃惯川菜系的肯定是吃不惯的

真是人才啊，鸡肉也可以凉拌着吃，我要好好学学

夏天有夏天的吃法，高手佩服，既清凉又美味，希望楼主多研发出来

看来我是out 了不知道味道怎么样 让我想起了 咸水鸭

估计不符合本人的口味，呵呵，还是弄成麻辣的比较过瘾！

看样子是蛮清爽的，想来口味应该是不错的。找时间做着试试。