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[甜点] 苹果派

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苹果派

先来个做好后的效果图; \6 y% v' G( [8 }2 }1 x
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原料:苹果丁,春卷皮,糖,淀粉,蜂蜜。; m2 `( i7 h$ j
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1,苹果切丁; P- |( R* W7 h- a/ H; k
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2。下锅煮,水刚刚盖住苹果就行了。
5 Y$ Q# V$ @1 K1 k, u& {煮到苹果变色的时候(大约10分钟),放糖,可以多放一些,因为苹果煮了以后很酸# Z- B& u2 y9 `7 A

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+ }# A# R' M9 _* U* [( j, p" a" e% [) c3,放了糖以后汁水变得粘稠了,但是还不够,再调点水淀粉。做成稠稠的!) B. E9 ^1 Z( Z+ r" Q

# w: |7 ^) m+ q8 S  ~盛出来,晾凉以后根据甜度拌进去适量蜂蜜。
: y" p2 Z& n* N+ q: y) q. D- [看,就是这样稠稠的。& H" q0 B9 x& A

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4,麦德龙买的春卷皮。真耐用啊。# E! v1 g" g  [: f5 k/ v7 L" f+ v
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; m* z2 \) w( V' g4 @- N. g5,两张春卷皮,用苹果里面的黏液粘在一起,然后再包7 I, p. b1 |- N! L" U8 i

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6,瞧,包好了。有点麦当劳苹果派的样子了吧?8 [0 _: i/ D1 @5 u, X

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7,温油下锅,一次一个!多了容易碰破口,苹果汁流出来,锅里可就开花了……
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8 C/ i& _3 E! R  _8,好了,第一个已经出锅了!!!
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! I  h9 \- C: q9,一共2个苹果,炸了5个!虽然好吃,也不能多吃!!/ \/ T" D, B8 W  L
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10,这次创新的过程中,LG出现在厨房一次,皱着眉头,唯恐我弄出来难吃的东西逼他吃
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4 q% C5 B# D, g& M1 N可是出锅以后呢,他可是一口气吃了3个!嘿嘿
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成功了# E- |6 G. G( @! C2 d

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总结:
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- {; ~/ c9 J! @/ p% V1。两个小苹果就够了,要脆脆的那种苹果,面的也煮过,特别酸!% S/ d/ ?% I0 C4 {9 N* V

$ e9 Y, I1 n) h% f6 \; P2。这次做的苹果馅有点稠的很了,炸出来以后里面几乎干了。你们做的时候可以稀一点。
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7 M. ^  t+ W3 |3。边缘一定一定要粘紧,要不一下锅,就炸锅了。容易伤着自己。一定要小火温油!!' F+ @, j$ ^5 v" t7 B7 c# E
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4。别吃多啊!油炸的,还甜。吃过了就觉得腻了!!
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-5-16 21:37

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谢谢楼主,不管味道如何一定试试,希望好吃,偶不喜欢甜品。

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楼主啊,你有没有香芋派的做法啊!这个太酸啦!

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简单实际,看得懂有好作,材料有好找,我喜欢,那天做做

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俺逛遍麦德龙,咋就没找着春卷皮儿呢?是不够仔细,还是各地配货不一样啊?
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很想试试,看着就觉得美味呢

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看上去做的还是很成功的嘛,照这个方法,香蕉派之类的,都可以做了哦

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楼主的总结2  稀和稠是对的哦?没写反么?   个人以为稠的会比较不会干 . 稀的话会流干 . 楼主的经验说是什么 ~

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很有创意啊,小朋友小妹妹肯定都喜欢,不用到麦当劳去买了

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谢谢楼主分享.看上去就很好吃的样子,不知道不用春卷皮,用别的可不可以代替啊

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其他的超市有卖春卷皮的吗?我们这里好像没有麦德龙,再问一句,馄饨皮行吗?

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