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标题: [小吃] 香蕉鸡蛋饼[12P] [打印本页]

作者: xt1234    时间: 2018-2-2 21:23     标题: 香蕉鸡蛋饼[12P]

工艺:煎

难度:初级入门

人数:3人份

口味:果味

准备时间:5分钟

烹饪时间:<10分钟

“前几天刚刚买一堆水果,这几天又闹着减肥,别的水果都可以晚上吃,唯独香蕉不行,热量太高估计还有增肥的可能。冥思苦想做了这个香蕉鸡蛋饼做早餐,既解馋也不担心长肉,美哉!”

主料:香蕉2根鸡蛋2个面粉300克白砂糖30克水250克

辅料:色拉油5克

香蕉鸡蛋饼的做法

1. 备好食材



2. 鸡蛋打到面粉中,加白砂糖和水



3. 搅拌均匀



4. 香蕉剥皮,用茶匙按散(也可以用料理机打碎)



5. 将香蕉泥加到搅拌好的面糊中



6. 搅拌均匀



7. 电饼档刷油预热,舀一勺面糊在电饼档开始煎



8. 一面煎好煎另一面



9. 成品图









烹饪技巧

面糊如果干了不易摊开的话就用筷子轻轻拨一下,散开一点。或者也可以加点水,面糊稀点煎出来的饼更软。
作者: ts0002    时间: 2018-2-4 10:50

面里放入香蕉,是很有创意,味道应该不错,有时间想尝试一下。
作者: rbkai9    时间: 2018-2-4 14:18

其实印度飞饼蛮好吃的,不单单有香蕉,最喜欢牛肉鸡蛋飞饼
作者: MENGHUAN    时间: 2018-2-4 15:26

不错的创意,当作早餐吃,应该比较小资,特别是小孩子会喜欢
作者: 20130721sina    时间: 2018-2-4 15:55

这个制作过程很详细啊,看起来后面的成品好有食欲啊,可惜了自己不会做。
作者: dx1117    时间: 2018-2-14 21:50

这个鸡蛋饼看了就好吃,加了新鲜的香蕉,太棒了。不知口感如何,谢了。饭后甜品。
作者: uuarch    时间: 2018-2-15 06:46

有創意地號料理
應該可嘗試加膨鬆劑用炸的
作者: kuhua123    时间: 2018-2-15 08:22

看上去很有食欲,关键是很健康的食品,谢谢分享作法
作者: 岛国之祖    时间: 2018-2-19 06:20

看起来好好吃的样子!好想试一试啊,只可惜,我家没有打碎机,真的好遗憾啊!
作者: xingxing1145    时间: 2018-2-19 10:19

看上去挺不错的,应该很好吃,准备自己动手试试
作者: zerok001    时间: 2018-2-19 23:41

确实很简单,有点像印度飞饼啊。
知道了,谢谢。
作者: 旧人不必等    时间: 2018-2-24 16:33     标题: 标题

这个可以当早餐也可以是正餐,煎饼最重要的就是油温要控制好,不然容易粘锅变焦,影响吃的口感
作者: 15140845045    时间: 2018-2-24 22:20

准备试试看看好吃不,有机会,按你的步骤做做
作者: nkzx3533    时间: 2018-2-26 13:06

这种饼会不会吃起来甜腻腻的? 感觉印度飞饼的样子
作者: wwcd928888888    时间: 2018-2-26 17:30

香蕉鸡蛋饼,没有吃过。鸡蛋灌饼到是经常吃到,平民的小吃
作者: qianaoxiang    时间: 2018-2-26 23:00

这个 给宝宝吃 可以呀  小孩一定 喜欢吃 但香蕉不细腻了 怎么弄成蓉呀
作者: apolloggm    时间: 2018-2-27 12:38

作为宝宝的辅食也不错。看起来非常好吃啊。
作者: chen178    时间: 2018-2-27 22:44

煎饼里面融入了香蕉,口感一定会变得更好,而且有水果的香味,真的是很有创意。
作者: skwh    时间: 2018-2-28 16:57

卖相不错,就是香蕉搬进去会不会味道有点奇怪?




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