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标题: [特色小吃] 香蕉+馄饨皮？这个奇葩组合的“糖果”还挺好吃！[8P] [打印本页]

作者: chong_sis 时间: 2017-5-5 10:28 标题: 香蕉+馄饨皮？这个奇葩组合的“糖果”还挺好吃！[8P]

美食的世界就是好玩，只要你能脑洞大开，啥稀奇古怪的搭配组合都能做出来，味道还不错呢。
今天要做的这款美食，就是香蕉跟馄饨皮的完美配搭。
看似没关系的两种食材，经过创意组合之后就变成了极其简单的手作零食。
不管是自己吃孩子吃还是用来待客，都挺合适的。
有小伙伴问我怎么不写鸡汤文了，不是我不写啊，而是我们家60天的二宝儿压根就不给我时间写啊，男娃儿简直太能闹了，搞得我上个厕所还得紧赶慢赶的，更何况需要气定神闲坐下来个把小时才能进行的码字事业。
所以最近的菜谱基本都是都写菜啦，鸡汤文等熊儿子稍微大点再说吧。

材料：香蕉四根，炼乳适量，玉米油适量，馄饨皮32张
工具：空气炸锅或烤箱
时间：约半个小时
开始做喽~~
1、准备好要用的材料。香蕉不能太熟的，会流汤，也不能太生，口感会发涩。
2、每根香蕉切四段。
3、然后每段再对切。
4、将香蕉都切完后修一下，尽量每一段平整，这样包起来才好看。

5、取一张馄饨皮，中间部分抹上炼乳，不要抹太多，否则会漏出来
6、放入一个香蕉段
7、然后包起来
8、将两头从相反的方向拧成糖果的样子就好了

9、将香蕉段全部包好以后放入炸篮内。没有空气炸锅的可以直接下油锅炸至金黄后捞出，或者是放入铺了油纸的烤盘内，表面刷薄油，然后200度烤10分钟左右，表面变金黄即可。
10、糖果表面稍微涂一点玉米油。你也可以不涂，但出来的口感会很干。
11、空气炸锅200度预热，然后再炸8-10分钟，表面有些变金黄色就可以了。这是炸了五六分钟后表面滋滋冒油的样子
12、简单的炼乳香蕉糖出炉了

一颗一颗的拿着吃很方便。
这个要趁热吃哈，凉了就会变硬了，口感也不好了

咬开一口看看里面，炸着吃的香蕉。适合哄孩子玩

啰嗦两句：
1、香蕉不能用太熟的，加热时会流汤，也不能用太生的，口感会发涩。
2、我写的是空气炸锅版，没有的可以直接下油锅炸至金黄后捞出，或者是放入铺了油纸的烤盘内，表面刷薄油，然后200度烤15分钟左右，表面变金黄即可。

作者: bahammut 时间: 2017-5-5 21:25

创意满分啊，至少看起来很不错的样子，虽然说我是辣党不怎么喜欢甜食，但是我女朋友一定很感兴趣的，谢谢楼主，明天自己做个试试看。

作者: binshi123 时间: 2017-5-27 20:26

做的好像小时候的糖果，应该味道也很不错，适合做给家里的小朋友吃，小朋友一定喜欢吃。

作者: fh137 时间: 2017-6-1 14:54

以前不太喜欢水果做菜，吃了有点降低食欲的感觉，看得多了才知道世界上用水果做菜的太多了

作者: bernielove 时间: 2017-6-3 07:03

這類似東南亞的炸香蕉
還蠻不錯吃的加煉乳會更棒

作者: 3291133 时间: 2017-6-15 22:31

真是色、香、味俱全啊！很有职业水准了。。

作者: jy8877 时间: 2017-6-16 13:12

这个做法有意思，小孩最喜欢又香又甜的东西。谢谢

作者: meimei00001 时间: 2017-6-16 16:32

呵呵，也算是一个创意吃法，油炸香蕉，加了个更脆的棉衣，味道一定不错

作者: 冲锋的狼 时间: 2017-6-16 21:40

这样的做法真的应该给点个赞了，很有创意。应该很讨老人和小孩了喜欢

作者: dnf12345 时间: 2017-6-17 16:57

好创意好创意好创意好创意好创意好创意好创意

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