标题:
[炖汤]
红萝卜薯仔猪骨汤[7P]
[打印本页]
作者:
591101ls
时间:
2013-6-28 18:08
标题:
红萝卜薯仔猪骨汤[7P]
9 J; j; W7 y! e% K9 P$ \9 C( t$ c
! P4 ~- l' u- f- X- r
烹制方法
; b6 b0 d, y# A
$ t" Z$ W, }! O0 I
材料：红萝卜、薯仔、玉米、番茄各一个，猪扇骨一斤，姜适量
( }6 [- L( q: N! `" B) n) e
调料：盐（按自己的口味调）
9 z' z" {1 P: m% ^: }3 [+ c
& T: D, t# {/ o) @
. R9 k9 v9 A2 ?, q' N" @
5 Y( U, R" v, ]1 t* k. v
1 红萝卜、薯仔、玉米、番茄分别洗净、切块备用。
. k8 Y7 s) Z I$ O
, w. @1 O$ k# L3 o
6 C8 k; a Z( o7 L8 _ U; \. d
- p% J8 a7 N! W2 V
2 猪扇骨放入锅中飞水。
6 \/ ]- v0 A0 E" G. x, Z) h6 G
( l0 T" s2 b0 z: r+ F$ u4 F
6 a4 n- f# D2 O9 Y+ Z
# o0 c5 ^- ?! w- }+ A g' [
3 将飞过水的猪扇骨和红萝卜、薯仔、玉米、姜片一起放入汤煲，加适量冷水。
; g+ e# k6 \1 _8 H- s
$ _9 Q0 e/ e6 X- B
* f# k# P1 z0 f0 B
/ i, S, Z% {( L
4 大火烧开5分钟后转小火继续煲45分钟。
% x( _$ l: Y7 `( t; u+ x
3 k9 @3 E" E7 R+ d3 c2 ~1 t( [* u! y
6 M3 ^8 } r# c- z" a: \2 c
2 d9 H* C" J* F) D8 w9 I. e
5 放入番茄块，将火调大至水开后再调回小火再煲10分钟。
* F" q0 z# s! N+ K* G1 y' l" s
9 l; T0 A- q+ ]+ O( s! j
+ j# g: t7 T$ f- G
' N1 G* s% h; m( l' a5 P) R+ ^. V
6 鲜甜的汤就完成了，汤渣可蘸酱油麻油食用。
作者:
电路
时间:
2013-6-28 18:53
这个看起来色彩好鲜艳，很好吃的样子。改天试试。
作者:
yugfshf
时间:
2013-6-29 08:24
看上去不错，夏天到了，多喝点汤是有好处的，今天自己也试着做一下
欢迎光临 SexInSex! Board (http://174.127.195.68:80/bbs/)
Powered by Discuz! 6.0.0
9 J; j; W7 y! e% K9 P$ \9 C( t$ c
6 C8 k; a Z( o7 L8 _ U; \. d
6 a4 n- f# D2 O9 Y+ Z
* f# k# P1 z0 f0 B
6 M3 ^8 } r# c- z" a: \2 c