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烹制方法　
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材料：肉沫3两、白豆腐1块、绿色韭菜15条、大蒜球1个、红色菜辣椒1个、红萝卜一个7 I) @1 w2 T1 ?+ s/ l8 m( c  v
调料：刀唛玉米亚麻籽油、生抽、盐、糖。7 D  Y+ o7 a6 f7 s: O( V! ^
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1　豆腐切成块状，放入加了盐的冷水中浸泡一会儿，捞出沥干水分待用。. b3 t& |1 p2 Z& u" C# H( Z
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- z, U3 O% i$ v' h# z4 ?! ?! Z, H2　韭菜切成5cm长的段；红辣椒切丝；蒜切片；红萝卜去皮切丝；肉末加油盐糖腌一会儿。
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3　烧热油锅，将切好片状的蒜放入油锅爆香，加入肉沫慢炒。
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4　待肉沫变色时，把切成大块的头腐放入锅中，改为最小火不要搅拌豆腐。
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) H; `3 s# N7 y. ?5　最后在豆腐上面铺上韭菜和细条的红菜椒，然后加3勺生抽后盖好锅盖闷5分钟后即可装盘中。

看上去真是不错，色香味俱全了
; Y* Z8 D: p6 D6 s: q. z/ i# P3 ]% r第一步的豆腐定型很重要，要不全散了2 Q3 H0 T% N7 x
整个做法简单明了，易学! T. ]7 \7 w* P6 S
感谢分享！

这个看起来 做最简单了 以后学习下怎做 感谢