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, j; X7 a V& R& H& P+ _烹制方法:
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主料:菠萝 500克 鸡胸肉 300克
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辅料:油 3ml 盐 3克 番茄酱 30克 生抽 1ml 生粉 10克 香葱 10克
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) \7 }3 d( @" I8 G f8 {1 菠萝去皮,切块,放入盐水中浸泡,鸡胸肉解冻洗净,沥干水。
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) h2 P$ A/ q) o2 鸡胸肉切丝,放盐、油、生抽、生粉拌均腌制,浸泡好的菠萝块,捞出沥干水,待用。
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* k! c. c& m5 T' x! g' C& q7 t3 热锅,倒入适量的油,爆炒鸡胸肉条,把菠萝块加入,翻炒。
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# G2 b8 j3 L9 Y1 X( m' l8 k4 加入番茄酱,迅速翻炒均匀,放盐、香葱炒均,美味出锅。