1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起5 I3 ?5 v6 W2 m8 l3 W2 }
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2.姜切丝、青椒切段
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3.热锅倒油，下姜丝爆香" b$ A" q2 u( e3 d
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4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒" {$ P1 g2 `6 @1 |5 k, j

8 @- a/ l" f3 E) Y9 A7 v, j1 }4 z5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀8 G5 U& j, l  M  A9 d+ L

' y" _; g6 N9 @' c7 Y7 L6.倒入青椒炒翻炒入味即可
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6 s6 @# f& v. j' o: m  W' l7.装盘美美的享用吧( j( P0 \# \2 R* n0 \

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。