上周末台风和冷空气+ z0 b$ d! [8 _! P% W
“双双携手”带来风雨降温
; W1 U. c8 W& B, e, Q! z9 x" _' E0 u! L不少人直呼终于有秋天的感觉
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* r0 d$ i5 m) c+ c7 S9 N7 A# W然而从昨天起气温开始回升
; s( H- V* I3 v+ V/ S2 e接下来几天天气再次“告别”凉爽
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+ S- ~* q1 t6 g5 Y8 q尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——$ y8 G: |, O7 x% z6 J, U0 d: |
● 皮肤变得比以前干燥了' V- }( `3 ]) _" [
● 口燥咽干或干咳无痰
( a3 _/ S& T0 q4 E● 尿液黄还便秘
2 A& a" i8 ?& E3 d+ J% A● 眼屎增多
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其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。
3 K, a0 N7 `1 {0 u" M% C9 S; k这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。; Y! P" `; w- \2 k: n1 p, @( s
为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。
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1 W7 S4 A7 W: {$ Y9 L9 k“燥”也有温燥和寒燥之分3 n, o% L+ `  O" T8 C- ^6 e
广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。/ [: N. g6 [6 t0 L
眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。
8 y1 F' D5 Z' Y这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。
3 l; B& _- I0 t4 w5 B' c身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。' S: |% H9 I7 C
来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。
4 x' d# }7 N" Q1 r这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。* i) J/ N9 R6 h4 ?
所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。
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而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。9 G- H9 I* L; ~
这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。+ F1 e) K* j0 P( e
这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。# k* a- j9 g: z4 y, q( a( q0 C
不同体质的不同雪梨汤
  v: f5 ~: E" a  `! l4 \针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！
2 }" J9 w0 t! ]; Q▼温燥▼
  Z1 F9 V! u' B# [● 西洋参石斛煲梨汤
) D" Z7 K5 q$ R功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。
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材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）
& Q  d" o: p0 Q3 v7 ~做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。
* ^0 N. @4 B' _; J! M● 沙参石斛煲梨汤
2 v6 B, h/ u9 [功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。+ [1 _- b0 H# x/ j" M% E/ i0 q

0 m7 b8 W; X  V9 ]1 C材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克3 j8 R( o- W1 i/ ?' l
做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。
+ a# [/ i% F9 R8 y2 [▼寒燥▼% V3 i) L3 N6 a; E. s# `
● 麦冬石斛煲梨汤
0 `" V5 w& L2 T. R! V功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。
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) Q5 a1 l2 e8 J- ^3 @材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）
( ~2 z# ^$ Z, `1 W0 Z. m  n做法：1 g2 Z8 H$ n/ E# G2 ~/ q/ x$ R$ T
①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；7 N0 h( L2 [: q/ f2 V
②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；
$ x2 a5 c4 m( h* h③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。
0 c% P; t$ B8 l6 j- z2 L● 党参石斛煲梨汤) N% H8 O: t8 z$ @
功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。
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材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克2 \5 W8 h- H! y6 }- P4 c( S5 q
做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。( g* J* C9 |/ P' ^  ^0 J
除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。
2 ^8 c4 J- L" {" L# @秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。
0 O5 c7 r( c- ?. r另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。